官方網站，發起人的話：
繼「INAZUMA ROCK FES」「INAZUMA FOOD GPXL」之後，又增加了一個新品牌。名稱就叫『KOMECON』。
近年來，由於飲食生活的簡略化和生活形態的改變，日本的糧食自給率大幅低落。其中一大主因，就是日本人的主食稻米的消費量顯著下降。自給率幾乎100%的稻米，是日本的餐桌上不可或缺的存在，重新認識國產米的優秀及價值，對於日本的飲食文化和地方的發展是非常重要的。抱著這樣的想法，我發起了『KOMECON』。
同時，從地域振興、地方創生的觀點出發的娛樂、飲食、特產品的名為「FES」的活動在全國各地接連誕生。不過實際上要經營需要超乎想像的經費問題，要確保足夠的演出者和工作人員更是一大負擔，難以持續是血淋淋的現實。
為解決這些課題，這個新的品牌將建構一個活動的平台，希望可以跟有需要的地方政府、企業一起推展向全國。透過『KOMECON』將日本米的優良品質推廣到全日本、更希望將來能推廣到世界各地。
希望這場跟在地農家、生產者配合，首次舉辦的『SHIGA KOMECON 2024』能成功舉行，從滋賀出發，掀起「透過飲食創新的風」。
讓我們一起用日本引以為傲的稻米掀起革命吧！
滋賀縣故鄉觀光大使 西川貴教
留言
張貼留言